Mango
Mango
Mango

El mango es originaria de la India, pero muy popular en Brasil y otros países tropicales. Esta fruta es rica en prebióticos, fibra, vitamina C, polifenoles, carotenoides y provitamina A.

Su pulpa es jugosa y fragante, que se consumen en los helados, jugos y mousses. Está ganando terreno también en la cocina, que se utiliza en la preparación de salsas para carnes y ensaladas.