Maracuyá
Maracuyá
Maracuyá

La pulpa de maracuyá original del Brasil se utiliza especialmente para preparar jugos, helados, mousses y salsas para pescados y ensaladas.

La pulpa de maracuyá también puede ser mezclada con otras frutas, como la naranja para hacer jugos especiales. Esta fruta es rica en vitaminas A, C y las propiedades del complejo B, tiene una buena cantidad de minerales como el hierro, el sodio, el calcio y el fósforo, y se cree que sea un tranquilizante natural.