Umbu
Umbu
Umbu

El Umbu tiene un sabor amargo, bien característico de las frutas ricas en vitamina C. Se puede consumir en su forma fresca o en forma de pulpa de fruta que permite la producción de jugos, mermeladas y helados.

El Umbuzeiro (planta que da el fruto) es un símbolo del Nordeste brasileño y de resistencia (vive por unos 100 años). Es la principal fuente de ingresos de muchos municipios en el noreste de Brasil.