Umbu
Umbu
Umbu

O Umbu possui um sabor azedo, bem característico das frutas ricas em Vitamina C. Pode ser consumido na sua forma in natura ou em forma de polpa de frutas que permite a produção de sucos, geléias e sorvetes da fruta.

O Umbuzeiro (planta que dá origem a fruta) é um símbolo da região Nordeste brasileira e de resistência (dura cerca de 100 anos). É a principal fonte de renda de muitos municípios da região Nordeste brasileira.